芒果千层蛋糕怎么做-澳客竞彩

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千层蛋糕为法式甜点中的经典款式,后经不断的传承改进,发展成为目前款式繁多,工艺精良的蛋糕。一款简单而又不失大方的蛋糕,不用烤箱一样能动手做出美味的蛋糕。只需一个家家都有的平底锅即可。让爱变得简单纯碎。

芒果千层蛋糕的用料

牛奶 250g 鸡蛋 2个
低筋面粉 100g 黄油 15g
糖粉 20g 淡奶油 400g
350g 45g

芒果千层蛋糕的做法

步骤1

先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀。

步骤2

加入牛奶搅拌均匀。

步骤3

筛入低粉拌匀。

步骤4

黄油隔水加热后加入。拌匀之后过一下晒。然后放进冰箱冷藏半个小时。

步骤5

平底锅先擦一遍油。

步骤6

把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。

步骤7

煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上,裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发。打奶油的照片没拍。相信大家都会。

步骤8

做好的面皮。

步骤9

取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油,铺一层芒果,在抹一层奶油。依次类推。可以挑一张最好看的饼皮最上面一层用。光滑的一面朝上。

步骤10

做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。

步骤11

冷藏好的蛋糕。切的时候形状比较好。

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-16

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