意大利通心粉怎么做-澳客竞彩

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最开心的事情就是,看到我爱的人们吃完饭满足的表情

意大利通心粉的用料

西红柿一个 意大利通心粉适量
洋葱小半个 适量
适量 适量
适量 适量
大蒜 2瓣 适量

意大利通心粉的做法

步骤1

两瓣大蒜切片,因大蒜需要和氧气接触一段时间才会产生大蒜素,所以头一个~

步骤2

水烧沸加入盐及少许食用油,放入通心粉关小火煮到面中间没有硬心(3分钟左右)。

步骤3

火腿切丁,不要太碎。(应该用猪肉末的,但是临时想做的,就火腿代替吧~猪肉末的话,用料酒和盐稍微腌制一下)。

步骤4

洋葱切碎。

步骤5

西红柿顶部打十字刀,放入热水中烫一下容易剥皮。

步骤6

同样切丁~

步骤7

热火放入火腿进行煸炒,火不要太大。

步骤8

火腿盛出留底油,放入氧化好的大蒜炝锅。

步骤9

大蒜稍稍变色焦黄时倒入洋葱。

步骤10

洋葱炒出香味,放入西红柿及番茄酱,炒出汤汁后加入少量水熬一下。

步骤11

到酱汁浓稠,加入黑胡椒和盐调味,倒入通心粉拌炒。

步骤12

最后一步,出锅前加入披萨草碎,稍微翻炒一下就可以上桌喽~

步骤13

完活儿~

意大利通心粉的烹饪技巧

披萨草一定要在出锅前最后一个放,太靠前的话,味道会被其他食材掩盖住。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-23

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