酸菜鱼怎么做-澳客竞彩
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酸菜鱼的做法
步骤1
鱼切片后用料酒 白胡椒粉 一点盐 适量淀粉 一个鸡蛋码味20分钟左右。步骤2
锅内倒油加热 放入姜片和葱白段。步骤3
放入切好的酸菜和泡姜。步骤4
喜欢吃辣可以加一些泡野山椒和小米椒，炒出香味。步骤5
倒入清水或者高汤，熬煮几分钟让汤里有酸菜的味道，这样煮鱼更好吃。最好是用高汤。步骤6
捞出酸菜在大碗里。步骤7
鱼片下锅，煮熟。步骤8
装在刚刚捞出酸菜的大碗里。步骤9
撒上葱叶段，干辣椒 干花椒。步骤10
另取一锅烧热油。步骤11
淋在干辣椒花椒和葱段上，即可。步骤12
成品步骤13
成品。酸菜鱼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-02-02
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