海鲜酱怎么做-澳客竞彩
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海鲜酱的做法
步骤1
瑶柱与虾米浸泡2小时,若特别干可以延长时间。步骤2
瑶柱上锅蒸15分钟,里面的水不要倒哦!等会有用。 瑶柱凉后撕小块,我喜欢有嚼头的,所以并没有撕成小细丝。步骤3
准备配菜,火腿、姜蒜、洋葱切丁步骤4
配料准备好后,热锅,放猪油两勺步骤5
菜籽油400ml多些更好,今天放少了点儿。步骤6
配料合集步骤7
下蒸好的瑶柱炒制,大概15分钟左右步骤8
中火加虾米继续炒制10分钟步骤9
火腿下锅后小火炒步骤10
待瑶柱有些金黄了,倒入之前留下的泡瑶柱的水,小火熬一会儿,待水收干步骤11
下洋葱粒、姜蒜米炒干即可步骤12
冷却后,装瓶冷藏。 可以作面臊子、汤头,炒菜炒饭也可以来两勺,鲜美!步骤13
趁着新鲜,赶紧来一碗清汤面!海鲜酱的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-02-24
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