蒜香烤豆皮怎么做-澳客竞彩
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我觉得我可以支摊儿卖烧烤了
蒜香烤豆皮的做法
步骤1
先把竹签和豆皮都泡软沥干。如果能买到新鲜豆皮就不用泡了。泡竹签是怕之后会烤糊步骤2
把豆皮裁成大约10x20公分的长条,或者你喜欢的大小,宽度大约是竹签的2/3步骤3
然后用开水烫5-10分钟备用步骤4
大蒜压泥步骤5
葱切葱花,加一汤匙盐拌匀备用步骤6
烧热两汤匙油将蒜蓉爆香步骤7
趁热冲入葱花中步骤8
加入蚝油,生抽,糖和少许白胡椒粉(约1茶匙)拌匀步骤9
干锅小火炒香小茴香(孜然)步骤10
用擀面杖碾碎,用料理机打也可以,我懒,不想洗机器,哈哈哈哈步骤11
加入辣椒面,五香粉和一茶匙的盐拌匀步骤12
将葱蒜油铺在豆皮中间,上下要留大概一指宽的距离步骤13
然后包上步骤14
包上步骤15
串好步骤16
撒上孜然粉辣椒粉的混合物,烤箱230度上层,正反面各5分钟步骤17
或者用不粘锅煎一下也可以蒜香烤豆皮的烹饪技巧
可以放肉末一起炒蒜蓉 包豆皮的方法可以根据自己的经验
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-10-23
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