千层肉饼(清真)怎么做-澳客竞彩

精品 独家
8.3万 浏览 1165 收藏

奶奶带大的我也学到了奶奶做饭的本事。千层肉饼是最爱之一。看到网上很多千层饼的视频和菜谱都要把面和肉折折叠叠的很麻烦,奶奶家的不用,一样多层好吃哦。菜谱是两张饼的配方。

千层肉饼(清真)的用料

300克 600克
适量 酱油 2勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
1勺 大葱 两根
适量 1勺
1勺

千层肉饼(清真)的做法

步骤1

和面、拌馅。这边没有大葱只有小葱,我就改用洋葱了。和面这里就不赘述了,总之烙饼的面越软越好吃哦

步骤2

醒好的面擀成一厘米左右厚的长方形,铺上搅拌好的肉馅。

步骤3

然后卷起来,封上口。

步骤4

中间断开

步骤5

把卷好的饼坯竖起来扭转一下再按成圆形

步骤6

两面擀,擀成饼铛大小,(1-1.5厘米左右厚。)

步骤7

铸铁锅(国内有饼铛或电饼铛都行)放少许油中小火烧热

步骤8

热锅放饼坯,每面烙3-4分钟左右,翻面后再放少许油,烙至两面金黄即可。千万记住,烙肉饼翻面后再盖锅盖哈。

步骤9

开吃!外焦里嫩,那叫一个香,哈喇子直流啊……

千层肉饼(清真)的烹饪技巧

第一,面要够软。第二,烙饼的时候翻面之前不要盖锅盖。第三,锅里要放少许油,这样才会有外焦里嫩的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-15

千层肉饼(清真)的其他做法

千层肉饼(清真)的全部作品

  • 1

千层肉饼(清真)的相关推荐

你当前的位置:澳客竞彩 > 奶奶家的千层肉饼(清真)

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 10 奶奶家的千层肉饼(清真)的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

创建菜单

标题:

内容:

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活

网站地图