排骨炖土豆胡萝卜 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#怎么做-澳客竞彩

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排骨炖土豆胡萝卜 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的用料

排骨 650克 土豆 2个
胡萝卜 1根 八角 2个
2片 1块
生抽 2勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 老抽 1勺

排骨炖土豆胡萝卜 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的做法

步骤1

所有食材备好,排骨冷水入锅放葱姜料酒焯水

步骤2

准备一下调料:葱姜适量 2片香叶 2个八角 一段桂皮 酱汁:2勺生抽 1勺老抽 1勺料酒 1勺蚝油 1勺豆瓣酱搅匀

步骤3

热锅冷油小火 放入 15克冰糖,炒糖色

步骤4

倒入排骨煸炒上色,放入葱姜香料炒香,倒入酱汁炒匀之后加入开水没过排骨,盖盖中火炖30分钟

步骤5

30分钟后加入土豆胡萝卜块,继续炖15分钟

步骤6

出锅点缀香葱碎!

排骨炖土豆胡萝卜 #一勺葱伴侣,成就招牌美味#的烹饪技巧


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创建时间:2021-06-23

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