蔓越莓麻薯怎么做-澳客竞彩
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下午茶首选蔓越莓麻薯，不需要预拌粉也可以做的一款小茶点。简单又美味。
此食谱可做15只蔓越莓麻薯
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蔓越莓麻薯的做法
步骤1
做好的蔓越莓麻薯 原图步骤2
准备好食材：蔓越莓碎、高筋面粉、低筋面粉、木薯淀粉、细砂糖、纯牛奶、玉米油、鸡蛋液步骤3
粉类跟别过筛备用。 这一步不可省略步骤4
纯牛奶、玉米油、细砂糖、盐混合入不粘奶锅内小火煮至微微冒泡。如图 不要煮至全部沸腾，冒小泡即可。步骤5
加入过筛好的高筋面粉、低筋面粉，快速搅拌均匀。成为透明状面糊。 有颗粒没拌均匀也不要紧。步骤6
这时加入木薯淀粉快速拌均匀。 拌好后稍微搅拌一下关火。 这时面糊比较干程透明状步骤7
这样的状态步骤8
鸡蛋液打散，分三次加入。每一次加入都要用电动打蛋器搅拌均匀。再加下一次。 鸡蛋液不需要全部加进去，面糊成为挂在刮刀上形成倒三角即可。步骤9
如图的三角。 面糊看着有颗粒，不要紧哦。步骤10
加入蔓越莓碎拌均匀步骤11
面糊装入裱花袋内，前端剪口。步骤12
将面糊挤入铺好油纸的烤盘内。 每个麻薯胚都需要留出足够的空间，避免烘烤时麻薯膨胀粘连在一起。步骤13
送入充分预热好的烤箱进行烘烤。步骤14
以上火200度下火180度底层烘烤20分钟。 这个烘烤时间使用于本食谱大小适中的麻薯。 如麻薯太大需延长烘烤时间。反之减短时间即可。 中途不可开烤箱门，麻薯会瘪的，在烘烤它也不不会鼓起来。步骤15
烘烤中的蔓越莓麻薯步骤16
出炉～ 这份放置烤箱中层烤的，上色深了。 记得放在底层烘烤o步骤17
装盘，下午茶安排上蔓越莓麻薯的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-12-10
©本菜谱的做法由 四月微雨 编写，未经授权不得转载
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