花式红薯包怎么做-澳客竞彩
精品
独家
2999 浏览
73 收藏
菜谱《回家做面包》作者：爱和自由
花式红薯包的做法
步骤1
菜谱《回家做面包》作者：爱和自由步骤2
红薯泥300克，白砂糖60克，黄油45克，红薯蒸熟后去皮压成泥，将红薯泥和细砂糖一起放入锅中，炒至粘稠加入黄油，用小火炒至顺滑后盛出，可隔夜准备步骤3
将除黄油，酵母，以外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑步骤4
加入黄油，酵母揉至完全阶段，面团能拉出薄且不易破的膜步骤5
将面团放在28℃75湿度的地方进行基础发酵，步骤6
基础发酵结束后，蒋面团取出，轻压排气，分割成60克一个步骤7
将面团滚圆，松弛15分钟步骤8
蒋松弛后的面团擀成圆形，翻面后放入红薯馅，步骤9
收好口步骤10
将面团放在烤盘上，压扁步骤11
剪刀和面团成45℃，剪八道口，将面团放在32℃80湿度处，进行最后发酵步骤12
香酥粒：黄油30克，低筋面粉，70克，细砂糖30克，室温软化黄油，低筋面粉过筛备用，黄油用打蛋器打软，加入白砂糖，搅匀，加入过筛的低筋面粉，拌匀后用手搓成小粒步骤13
最后发酵结束，在面团上刷全蛋液，在顶部撒香酥粒，将面团放入预热180℃的烤箱，中层，上下火，烤15分钟花式红薯包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:12分钟前 · 上海市
©本菜谱的做法由 乾（云）曦 编写，未经授权不得转载
花式红薯包的全部作品
-
0
你当前的位置：澳客竞彩 > 花式红薯包
查看更多评论
使用社交账号登陆豆果美食
/ 14 花式红薯包的做法步骤
收藏成功，选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活