如意肉卷怎么做-澳客竞彩
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如意肉卷又叫蛋皮卷肉，好看又好吃，寓意如意富贵，是过年必不可少的一道菜哦！
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如意肉卷的做法
步骤1
肉沫中加入胡椒粉、葱沫、姜粉、料酒、盐、蚝油稍微搅拌步骤2
加入生抽步骤3
少量多次加入水一个方向搅拌上劲后，打入一个鸡蛋步骤4
继续搅拌上劲，加入香油搅拌均匀步骤5
加入3勺玉米淀粉步骤6
搅拌上劲即可步骤7
先两个鸡蛋，一勺盐、1汤勺淀粉水步骤8
打散步骤9
锅中刷油步骤10
倒入蛋液，小火摊蛋皮，差不多了翻面，再煎几秒步骤11
蛋皮取出步骤12
表层刷一层淀粉液步骤13
放入肉馅，摊平步骤14
两边收口，卷起来步骤15
放入锅中，继续做步骤16
第二个步骤17
做完步骤18
大火蒸，上汽后，25分钟即可步骤19
到点后取出步骤20
切好装盘步骤21
美味的如意肉卷就做好了如意肉卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:1天前 · 北京市
©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载
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