孔雀开屏鱼怎么做-澳客竞彩
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年夜饭必吃的一道菜，蒸蒸日上之孔雀开屏鱼，希望2023年，不管是事业 爱情还是家庭都蒸蒸日上 像孔雀开屏一样的绚丽多彩！
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孔雀开屏鱼的做法
步骤1
刚宰杀好的鱼，冲洗干净，鱼鳞没去干净的在挑一下。步骤2
多切一些葱姜丝备用。步骤3
处理干净的鱼，加入葱姜丝 盐和料酒，腌制十分钟。给鱼按摩均匀。步骤4
腌制好的鱼，切头去尾，去掉鱼的鱼腥线。（正反两面各一条，共两条）步骤5
然后在鱼身部位打上花刀，不要切段，如图这样切。步骤6
盘子底部铺上葱姜丝，放上鱼，摆好形状。步骤7
在摆上鱼头和鱼尾。大火上汽后，放入蒸锅蒸十分钟。步骤8
蒸好后取出，倒出盘子里的汤汁，在鱼头处放适量葱丝。步骤9
在鱼身处浇上适量味达美蒸鱼鲜豉油。步骤10
炒锅热适量油，冒烟后倒在葱丝上，激发出香味。步骤11
一道寓意蒸蒸日上的孔雀开屏鱼就上桌了！步骤12
很有颜值，鱼肉鲜美！孔雀开屏鱼的烹饪技巧
腌制鱼的时候要全身按摩几分钟，这样能更好的去腥。
还可以用鲈鱼，我这没有卖的，只好买了鲤鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:11分钟前 · 山东
©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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