都说溜汁臭豆腐吃起来绝了怎么做-澳客竞彩
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臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。
在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型。
臭豆腐其名虽俗气，却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。
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都说溜汁臭豆腐吃起来绝了的做法
步骤1
准备适量姜末和葱末，蒜末和小葱末多备一些。步骤2
锅内烧油油热，放入臭豆腐。步骤3
炸至两面金黄捞出备用。步骤4
锅留底油放入葱，姜，蒜和豆瓣酱，炒出红油。步骤5
接着倒入适量开水。步骤6
锅内水开之后，放入适量盐，少许鸡精，两滴蚝油和适量的生抽。步骤7
再调适量的水淀粉，调好之后用勺子舀入锅内，一边放水淀粉，一边注意锅内汤汁粘稠度。步骤8
带到锅内汤汁成挂糊状，再放入适量的蒜末和葱花。步骤9
接着再放入一勺辣椒油。（不喜欢的不放）搅拌均匀步骤10
将我们准备好的汤汁淋到炸好的臭豆腐上。步骤11
再撒上适量葱花即可。步骤12
成品步骤13
成品都说溜汁臭豆腐吃起来绝了的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:52分钟前 · 上海市
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