芒芒百香果提拉米苏怎么做-澳客竞彩
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手持烟火以谋生 心怀诗意以谋爱
芒芒百香果提拉米苏的做法
步骤1
食材合集步骤2
芒果去皮切块,柠檬对半切开,挤出柠檬汁,百香果舀出果汁;步骤3
锅中倒入芒果、砂糖、百香果、柠檬汁搅拌搅拌,小火熬制浓稠冷却放冰箱里冷藏备用;步骤4
马斯卡彭室温软化后搅拌均匀,使用无菌蛋,分离出蛋黄 30g砂糖,隔80摄氏度左右的烫水搅拌均匀,打发至发白,体积明显变大后倒入马斯卡彭糊种搅拌均匀,淡奶油打发至7.8分,出现小尖角(此处省略)将奶油与马斯卡彭糊融合,搅拌至顺滑步骤5
准备一个方形盒子,食材已全部准备齐全。步骤6
手指饼干两面快速蘸取牛奶,盒子里先放一层蘸了牛奶的手指饼干步骤7
再刷一层芒果百香果酱步骤8
最后一层奶酪糊,中间步骤重复一次,抹平表面,冷藏四个小时以上,或者一夜。步骤9
然后第二天早上拿出铺上厚厚的一层芒果百香果果酱,撒上切块的芒果和适量蓝莓、对半切开的小青柠装饰,最后放上迷迭香装饰即可。有条件的可以撒点糖份更高级步骤10
出去露营⛺️最合适不过了!nice酸甜可口,甜而不腻.芒芒百香果提拉米苏的烹饪技巧
鸡蛋最好是用无菌蛋,我用的是黄天鹅鸡蛋,品质好,做提拉米苏的不二选择!超简单,大家赶紧去做,手残党都能学会的不需用烤箱的蛋糕!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-05-05 · 浙江省
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