六一节纸杯蛋糕怎么做-澳客竞彩

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今天儿童节给孩子做个可爱的纸杯蛋糕☺️

六一节纸杯蛋糕的用料

104g 鸡蛋 6个
玉米油 70ml 牛奶 70ml
白糖 70g 淡奶油 360克
20克 白糖 36克

六一节纸杯蛋糕的做法

步骤1

玉米油和牛奶混合至乳化

步骤2

筛入低粉混合均匀

步骤3

加入蛋黄z字型搅拌匀

步骤4

蛋白加入白砂糖几滴柠檬汁打发至小弯钩

步骤5

先把三分之一蛋白放到蛋黄糊中翻拌匀

步骤6

最后把蛋黄糊全倒入蛋白中翻拌均匀

步骤7

蛋糕液倒入纸杯中130度40分钟,最后170度5分钟上色

步骤8

奥利奥把中间夹心去掉,放到保鲜袋中用擀面杖擀碎

步骤9

淡奶油分两份,分别加入糖和两种颜色奥利奥碎打发

步骤10

蛋糕烤好晾凉后挤上奶油,加上装饰

六一节纸杯蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2023-06-01 · 广东省

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