绿豆钵仔糕怎么做-澳客竞彩

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夏天容易上火的,不妨试试这个绿豆钵仔糕 qq弹弹的,营养美味,好吃解暑~

绿豆钵仔糕的用料

洲星钵仔糕粉 100克 绿豆 50克
白糖 40克

绿豆钵仔糕的做法

步骤1

准备好所有食材

步骤2

50克绿豆洗干净,加水上锅蒸熟,中大火蒸25分钟左右(这样加水蒸的绿豆可以不用提前浸泡)

步骤3

蒸好的绿豆捞起备用。

步骤4

200克温水加入40克糖,搅拌融化,再加入100克钵仔粉(趁着温水加入钵仔粉更佳哦),搅拌均匀,过筛一次得到粉浆。

步骤5

蒸锅放上钵仔糕碗,放入绿豆

步骤6

水开后加入8分满粉浆。大火蒸约10分钟,中间没有白芯就是熟透了。

步骤7

蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。

步骤8

一颗颗饱满绿豆

步骤9

软糯q弹有嚼劲

步骤10

营养美味,好吃解暑~

绿豆钵仔糕的烹饪技巧

配方是100克洲星钵仔糕粉兑200克的水,糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-12 · 广东

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