绿豆钵仔糕怎么做-澳客竞彩
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夏天容易上火的,不妨试试这个绿豆钵仔糕
qq弹弹的,营养美味,好吃解暑~
绿豆钵仔糕的做法
步骤1
准备好所有食材步骤2
50克绿豆洗干净,加水上锅蒸熟,中大火蒸25分钟左右(这样加水蒸的绿豆可以不用提前浸泡)步骤3
蒸好的绿豆捞起备用。步骤4
200克温水加入40克糖,搅拌融化,再加入100克钵仔粉(趁着温水加入钵仔粉更佳哦),搅拌均匀,过筛一次得到粉浆。步骤5
蒸锅放上钵仔糕碗,放入绿豆步骤6
水开后加入8分满粉浆。大火蒸约10分钟,中间没有白芯就是熟透了。步骤7
蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。步骤8
一颗颗饱满绿豆步骤9
软糯q弹有嚼劲步骤10
营养美味,好吃解暑~绿豆钵仔糕的烹饪技巧
配方是100克洲星钵仔糕粉兑200克的水,糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-06-12 · 广东
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