原味蛋糕怎么做-澳客竞彩

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想吃蛋糕的时候,我会选择做原味蛋糕,糖也会少放点,虽然没有外面卖的蛋糕放的料多,但是健康美味最重要。

原味蛋糕的用料

鸡蛋 143克 玉米油 15克
低筋面粉 48克 细砂糖 28克
清水 36克 1克
3滴

原味蛋糕的做法

步骤1

原料:鸡蛋,白糖,葵花籽油,低粉。

步骤2

清水与油混合均匀。

步骤3

加入过筛的低粉,搅拌均匀。

步骤4

加入蛋黄搅拌均匀备用。

步骤5

蛋白中加入白糖,盐和白醋。打至抬起打蛋器有小尖角的状态即可。

步骤6

取三分之一的蛋白与蛋黄糊混合均匀。

步骤7

再倒入至剩余的蛋白中,快速轻盈的翻拌均匀。

步骤8

倒入蛋糕模具中,在桌面上震几下,放入预热完成的烤箱中,上火130度,下火130度,烤制17分钟时,上火调至145度,烤15分钟,表面上色均匀,蛋糕成熟出炉晾凉即可。(烘烤时,我在蛋糕表面划了一刀)

步骤9

还是原味的蛋糕最好吃。

原味蛋糕的烹饪技巧

烤箱温度和时间的设置,要根据蛋糕的大小和烤箱的特性来设置,没有把握的时候,守在烤箱旁边看着,以防烤过火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:32分钟前 · 河北

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