蓝莓贝果怎么做-澳客竞彩

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蓝莓贝果的用料

高筋面粉 250克 100克
15克 酵母 3克
3克 55克
1000克 15克
烫种 25克

蓝莓贝果的做法

步骤1

最好冷冻过的蓝莓

步骤2

把所有食材放入搅拌筒(椰子油等搅拌5分钟后再放入

步骤3

继续搅拌10分钟后完成

步骤4

取出压扁

步骤5

均匀分成6份

步骤6

保鲜膜盖上,静置25分钟

步骤7

取一个面团压扁

步骤8

至少上而下卷起,一头上压扁,两头粘合

步骤9

依次做好放烤盘上,放冰箱冷藏发酵9小时!(我是晩上整形放冰箱第二天早上烤

步骤10

1000克煮至冒小泡,把发酵好的贝果依次放入,每天面各煮30秒,煮好捞出

步骤11

烤箱预热180度,烤20分钟

步骤12

出炉了

蓝莓贝果的烹饪技巧


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创建时间:26分钟前

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/ 13 蓝莓贝果的做法步骤

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