炖泥鳅怎么做-澳客竞彩
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炖泥鳅的做法
步骤1
处理泥鳅粘液:泥鳅控干水,放盐后立马盖盖,一分钟死翘翘后,放6度白醋(可放白酒消毒),一分钟后析出黄膜,放白面抓匀,冲水把泥鳅洗干净。步骤2
调酱料:多种酱料1:1混合,可放酱油、蚝油,其中主要剁椒增加辣味,起锅烧油放姜蒜末,放酱料爆香放泥鳅,放水,出锅前放鸡精、葱花香菜蒜末调味。炖泥鳅的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:8分钟前
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