苏轼红烧肉怎么做-澳客竞彩
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东坡肉是苏东坡发明的。苏轼在杭州任命知州的第二年，大雨导致西湖泛滥，苏轼组织百姓疏浚西湖，渡过洪灾，当地的百姓为了感谢苏轼，于是在年底的时候，百姓们把猪肉带过来给他拜年。苏轼将百姓送的猪肉烧制好又送给了百姓，因为苏轼烧制的肉吃起来非常地美味，又因为苏轼的号是东坡居士，所以百姓们便把这道菜称之为“东坡肉”。
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苏轼红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净放入砂锅，加入大量清水，步骤2
大火煮20分钟，转小火煮1.5小时步骤3
然后加入老抽和盐，中火煨半小时步骤4
然后加入冰糖步骤5
最后大火收汁步骤6
下饭一流步骤7
入口即化，肥而不腻步骤8
杠杠的步骤9
炫它一大碗米饭苏轼红烧肉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2023-09-14 · 广东省
©本菜谱的做法由 taloves 编写，未经授权不得转载
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