广东丨清甜滋润美味雪梨炒肉怎么做-澳客竞彩

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放假请来我的家乡吃美味的雪梨炒肉,这道菜清甜滋润爽口,味道真的很样,吃过就会爱上它~
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广东丨清甜滋润美味雪梨炒肉的用料

大梨 1个 廋肉 200先
香葱 1棵 胡萝卜 小半根
2瓣 1勺
白糖 1勺 生抽 1匙
蚝油 1匙 1勺

广东丨清甜滋润美味雪梨炒肉的做法

步骤1

准备好食材,先把食材洗干净后把雪梨去皮去核切小块,廋肉和胡萝卜切薄片,香葱切成葱花,蒜子敲扁切碎。

步骤2

先把切好的肉片腌制一下,放入生抽,食用油和生粉

步骤3

把它们抓匀腌制一下

步骤4

起油锅,油热后放入蒜子炒香

步骤5

然后放入腌好的肉片和胡萝卜

步骤6

把它们一起翻炒,把肉片炒熟

步骤7

接着放入雪梨和葱花,放入一勺盐,一勺白糖,一匙生抽,一匙蚝油调味

步骤8

雪梨是可以生吃的,不需要炒得太熟,快速翻炒让食材均匀入味就可以关火盛起了。

步骤9

炒好了,非常的好吃,雪梨清甜爽脆,肉片香浓嫩滑,底下的汁用来拌饭更是一流,真的太棒了~

广东丨清甜滋润美味雪梨炒肉的烹饪技巧

这是一道快手菜,准备好所有食材和调料炒得时候一气呵成就最好 放雪梨进去炒后会出些汁水,这道菜炒好后底下是有汁的,我最喜欢用来拌饭了,简直太美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-05-12

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