可乐鸡翅怎么做-澳客竞彩
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可乐鸡翅是一道典型的家常小菜,主料只要用到鸡翅和可乐,味道鲜美,色泽看好,不仅有鸡翅的鲜嫩,而且还有可乐的香味。让人欲罢不能
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净 放入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份待用步骤2
在生鸡翅上划刀,用两勺老抽,两勺料酒腌制半个小时左右步骤3
小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄步骤4
一罐可乐、一大勺料酒,两勺生抽,加一点盐。大火烧开,转至小火炖到汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。步骤5
小火炖至汤汁收浓,轻轻翻动,基本所有汁都裹在鸡翅上了,出锅~~步骤6
味道棒呆可乐鸡翅的烹饪技巧
1煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。2焖鸡翅时,应以慢火焖,才能发出香浓的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-03-26
©本菜谱的做法由 fzh1995y 编写,未经授权不得转载
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