排骨炖土豆怎么做-澳客竞彩
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排骨含有蛋白质及铁元素,不仅能够补血益气,还能提高孩子的智力和记忆力,营养价值极高,常吃可健脑益智,而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。两者结合,不但能和中养胃、健脾利湿,补充营养。常给孩子吃这食物,健脑益智,提高免疫力,冬季少生病。
排骨炖土豆的做法
步骤1
准备好材料步骤2
排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用,土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用,姜切片,蒜切片,葱切葱花,备齐香料步骤3
锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖翻炒至融化变成焦黄色步骤4
放入排骨翻炒至上糖色步骤5
放入葱姜蒜和八角、桂皮、香叶、干红辣椒翻炒出香味步骤6
加入料酒步骤7
加入生抽步骤8
加入老抽步骤9
翻炒至上色步骤10
加入适量的清水,没过食材即可步骤11
大火烧开转小火炖煮30分钟步骤12
加入土豆,继续小火炖煮10-15分钟步骤13
炖煮肉烂土豆软糯时加入鸡精步骤14
加入盐调味步骤15
再转大火收汁即可步骤16
成品图排骨炖土豆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-12-20
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