玛格丽特饼干怎么做-澳客竞彩
精品
独家
12.4万 浏览
2486 收藏
玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
一些人甚至认为玛格丽特的造型十分和谐。手指轻轻一压就能有上图漂亮的形状,而且同一盘里面绝对不会出出现一模一样的饼干。
隔了一个房间都能闻到厨房里散发出来的香味,饼干总会在无形中散发出魅力。
没有那么步骤,混合均匀就可以烤出漂亮形状的饼干。今天就来教大家做这样一款无论是外形还是口感都好的饼干。
玛格丽特饼干的做法
步骤1
1. 煮一个鸡蛋,要全熟的。这个鸡蛋我煮了超过5分钟,因为一定要保证蛋黄熟透。步骤2
2. 取出蛋黄,蛋白吃掉,蛋黄的质地要这样才可以使用。步骤3
3. 蛋黄过筛,秘诀就一个,使劲压,产出这样的絮状,放一旁备用。 注:这一步需要一点耐心,且不能省略。步骤4
4. 黄油加糖打发,加入过筛好的蛋黄并筛入低筋面粉和玉米淀粉。步骤5
5. 混合所有材料,揉成一个光滑的面团。步骤6
6. 按每个10g计算,将面团分割9份,搓成9个小圆球。步骤7
7. 拇指按压,如上图,烤箱上下火150°c 烤15-20分钟。步骤8
8. 我烤了20分钟,发现颜色有点深了,建议大家先烤个15分钟,如果颜色漂亮的话直接关掉就好了。步骤9
9. 成品真的是非常漂亮,入口香酥不腻,配一杯咖啡、奶茶或者牛奶都可以,嘴巴吧唧吧唧,下午茶就吃它。玛格丽特饼干的烹饪技巧
1. 温度的控制很重要, 建议用150°c 烤15分钟。
2. 期待看到大家的成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-02-12
©本菜谱的做法由 no糯糯on 编写,未经授权不得转载
玛格丽特饼干的其他做法
玛格丽特饼干的全部作品
-
19
-
5
你当前的位置:澳客竞彩 > 玛格丽特饼干,口感如名字一般浪漫~
查看更多评论
使用社交账号登陆豆果美食
/ 10 玛格丽特饼干,口感如名字一般浪漫~的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活