家常蒜香红烧茄子怎么做-澳客竞彩

精品 独家
46.3万 浏览 4583 收藏

今天用东古酱油做一道好吃的烧茄子,茄子是非常好吃的大众家常菜,可以红烧,可以凉拌,尤其是红烧茄子,太好吃了,非常下饭,做法简单,简直就是下饭神器!
参与活动:

家常蒜香红烧茄子的用料

茄子 2个 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
适量 2匙
白糖 半勺 水淀粉 适量
少许 大蒜 1头切末
小葱 1根切花

家常蒜香红烧茄子的做法

步骤1

长茄子不去皮,洗干净,切滚刀块,加少许盐腌制20分钟

步骤2

20分钟后,把茄子用清水投洗,然后攥干水分,备用

步骤3

然后倒入盆中,加适量玉米淀粉摇均匀

步骤4

准备调料汁(东古酱油 老抽 蚝油 盐 糖 水淀粉)大蒜末也准备好

步骤5

锅中倒油,油稍微比平时炒菜多一些,热锅凉油,中小火,慢慢煸炒茄子,把茄子炒软,透明状,不要加水,然后盛出

步骤6

锅中留底油,大火放入蒜末,然后倒入茄子,翻炒一下,再到入调好的料汁,小葱花,翻炒均匀

步骤7

出锅装盘,非常下饭,感觉我又要吃米饭吃多了!

家常蒜香红烧茄子的烹饪技巧

用盐腌制完茄子以后,一定要用清水多洗几次,这样茄子就不会发黑,还有就是一定要多放大蒜末才好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-30

家常蒜香红烧茄子的其他做法

家常蒜香红烧茄子的全部作品

  • 0
  • 4
  • 4

你当前的位置:澳客竞彩 > #不容错过的鲜美滋味#家常蒜香红烧茄子

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 8 #不容错过的鲜美滋味#家常蒜香红烧茄子的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

创建菜单

标题:

内容:

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活

网站地图