老酸奶慕斯蛋糕怎么做-澳客竞彩

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家里没有淡奶油了,又想吃慕斯蛋糕怎么办?试试用老酸奶做吧!老酸奶成本低, 做出来的口感,比淡奶油的也差不多少呢。简单易操作,新手也能一次学会!有兴趣的姐妹可以试着做一做呀!

老酸奶慕斯蛋糕的用料

第一层 90g
黄油 40克 第二层
300g 老酸奶 300g
100毫升 15g
夹层芒果粒 适量 第三层
200g 100克
白糖 10g 5g

老酸奶慕斯蛋糕的做法

步骤1

芒果切块,倒入破壁机

步骤2

把老酸奶倒进破壁机

步骤3

放入白糖

步骤4

按果汁键

步骤5

牛奶加热

步骤6

把泡软的吉利丁片,放入热牛奶中,一起搅拌融化

步骤7

把打好的芒果泥和牛奶一起混合成慕斯液,把慕斯液一半倒入8寸戚风模具里

步骤8

把切好的芒果粒,放入慕斯液里

步骤9

把剩下的慕斯液倒在上面,放在冰箱冷藏两个小时。

步骤10

现在做镜面,芒果粒加水放入破壁机

步骤11

加糖,按果汁键

步骤12

把芒果泥加热

步骤13

放入泡好的吉利丁片

步骤14

吉利丁片搅拌融化

步骤15

待镜面液放凉,倒在慕斯层上面

步骤16

放入冰箱冷藏至少六个小时

步骤17

冷藏时间到,用吹风机沿着模具外边轻轻吹一分钟左右,就可以脱模了。

步骤18

切上一块品尝一下,口感细腻,入口即化。

老酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2023-09-01

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